Witte wijn

San Giovanni Perini

(regio Conegliano, provincie Veneto)
Tussen de jaren zestig en zeventig van de vorige eeuw begon Ernesto Perini met de hulp van zijn zoon Giovanni en zijn vrouw Bernadette de oude wijngaarden te vervangen door nieuwe planten (meestal Prosecco) die leven gaven aan het Giovanni Perini Wijnbedrijf. Het is Alberto geweest, de zoon van Giovanni en Bernadette die het familiebedrijf uitbreidde door op grote schaal Prosecco DOCG di Conegliano Valdobbiadene internationaal te distribueren. Naast Prosecco produceert het bedrijf ook stille wijnen waaronder de Chardonnay en de Sauvignon blanc.
www.periniprosecco.it/en/

Sauvignon blanc D.O.C

Sauvignon-blanc


  • Druivensoort(en): Sauvignon Blanc
  • Herkomst: De wijn wordt geproduceerd en verkocht in Conegliano, Veneto.
  • Karakter: Sauvignon Blanc is een elegante en strogele wijn met een lekkere geur. Het aroma is kruidig met een afdronk van meloen.
  • Smaaktype: fruitig
  • Serveertemperatuur: 8-10 °C
  • Alcoholpercentage: 12,5%
  • Bewaartermijn: 1-2 jaar 
  • Streek: Conegliano (Veneto

Prijs per fles: € 10,50

TIP: Lekker bij voorgerechten en vis, terraswijn

Chardonnay

Chardonnay-SanGiovanni
 
 
  • Druivensoort(en): Chardonnay
  • Herkomst: De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden van Grave del Friuli
  • Karakter: fijn en elegant, droog
  • Kleur: zacht geel, helder
  • Geur: jasmijnbloesem, appel, perzik, rijp fruit
  • Smaaktype: bloemig
  • Serveertemperatuur: 8-10 °C.
  • Alcoholpercentage: 13 %
  • Streek: Veneto, Udine

Prijs per fles: € 9,50

TIP: Deze wijn is lekker als aperitief maar ook geschikt als begeleider van lichte gerechten, vis.

Eisacktaler Kellerei

In dit meest noordelijke wijnbouwgebied van Italië, waar gletsjers en mediterrane heuvelachtige landschappen zo dicht bij elkaar liggen, worden sinds de oudheid wijnstokken verbouwd die bijzonder krachtige wijnen produceren.

www.kellerei-eisacktal.it/

Weißburgunder



  • Druivensoort(en): Weißburgunder of Pinot Bianco DOC 
  • Herkomst: De wijn wordt geproduceerd en verkocht in Klausen/Chiusa
  • Karakter: elegant met levendige zuren; bloemig en fruitig
  • Smaaktype: droog en vol 
  • Serveertemperatuur: 8-10 °C.
  • Alcoholpercentage: 13%  
  • Bewaartermijn: 3-5 jaar  
  • Streek: Alto Adige

Prijs per fles: € 13,00

TIP: Deze wijn is lekker bij voorgerechten, deegwaren, rijstgerechten, gebakken vis, ei- en champignongerechten, asperges, kaas. Ook is de wijn geschikt als aperitief. 

Grüner Veltliner

Grüner Veltliner


  • Druivensoort(en): Grüner Veltliner  
  • Herkomst: De wijn wordt geproduceerd en verkocht in Klausen/Chiusa 
  • Karakter: fris met levendige zuren 
  • Smaaktype: fruitig, met een smaak van groene appel 
  • Serveertemperatuur: 8-10 °C. 
  • Alcoholpercentage: 13,5 % 
  • Bewaartermijn: 3-5 jaar 
  • Streek: Alto Adige 

Prijs per fles: € 13,00

TIP: Deze wijn is lekker bij zachte kaas, voorgerechten met vis, wit vlees en gegrilde vis

Pinot Grigio

Pinot Grigio


  • Druivensoort(en): Pinot Grigio
  • Herkomst: De wijn wordt geproduceerd en verkocht in Klausen/Chiusa
  • Karakter: elegante wijn met een harmonische structuur, fijne zuren
  • Smaaktype: vol, met een smaak van amandelen
  • Serveertemperatuur: 8-10 °C.
  • Alcoholpercentage: 13,5 %
  • Bewaartermijn: 3-5 jaar
  • Streek: Alto Adige

Prijs per fles: € 13,00

TIP: Deze wijn is lekker bij lichte voor- en pastagerechten, gebakken champignons, zoetwater vis en gekookte zeevruchten . Ook lekker als aperitief. 

Carlo Boffa

Het wijnbedrijf van Carlo Boffa bevindt zich in Barbaresco (Piemonte).

www.boffacarlo.it

Roero Arneis

Roero Arneis


  • Druivensoort: 100% Arneis
  • Herkomst: De wijn wordt geproduceerd en verkocht in Barbaresco, regio Piemonte.
  • Karakter: Fris en zacht met geur van jasmijn en fruit. De kleur is strogeel. Uitgebalanceerd en elegant.
  • Smaaktype: Zacht en vol, met frisse zuren.
  • Serveertemperatuur: 10 °C.
  • Alcoholpercentage: 13%
  • Bewaartermijn: 2 jaar.
  • Streek: De Arneis-druif voor de Roero Arneis wijn groeit op zanderige bodem. De wijngaarden liggen op de Monte d’Alba, op de zuidwestelijke hellingen.

Prijs per fles: € 15,00

TIP: Deze wijn is heerlijk bij voorgerechten, groentegerechten, vis en te gebruiken als aperitiefwijn.

Società Agricola Valpanera

Het bedrijf bestaat uit een familie van wijnmakers sinds 1888. Een van de eigenaren was zelfs een van de eersten in Friuli Venezia Giulia die de waarde inzag van Refosco, een van de oudste, inheemse variëteiten. Het bedrijf heeft zich langzaamaan ontwikkeld tot een moderne wijnproducent met diverse rode en witte wijnen van een hoge kwaliteit.
vinivalpanera.it/

Album (Bianco)



  • Druivensoort(en): Chardonnay 40%, Malvasia Istriana 40%, Riesling 20%
  • Herkomst: de wijn wordt geproduceerd en verkocht in Villa Vicentina (regio Udine)
  • Karakter: goede structuur, harmonieus en aromatisch
  • Smaaktype: aangenaam fris
  • Serveertemperatuur: 8 °C.
  • Alcoholpercentage: 13 %
  • Bewaartermijn: jong drinken, liefst binnen 1 à 2 jaar.
  • Streek: Friuli

Prijs per fles: € 10,00

TIP: Deze wijn is lekker bij vis en gevogelte en lekker als aperitief.

Ribolla Gialta

Ribolla Gialla
 
  • Druivensoort: 100% Ribolla Gialla 
  • Herkomst: de wijn wordt geproduceerd en verkocht in Villa Vicentina, regio Udine, Friuli
  • Karakter: fris en harmonious
  • Kleur: bleek strogeel, groene reflexen
  • Geur: aroma van fris fruit en bloemen
  • Smaaktype: licht aromatisch, evenwichtige zuren
  • Serveertemperatuur: 8-10 °C.
  • Alcoholpercentage: 12,5 %
  • Streek: Udine

Prijs per fles: € 10,00

TIP: Deze wijn is lekker als terraswijn

Teatro Latino

De naam “Teatro Latino” is ontstaan ​​uit een gepassioneerde uitwisseling van ideeën, uit een reis terug in de tijd naar onze oorsprong en uit de stimulerende overweging van toekomstige doelen die we willen bereiken.

www.teatrolatino.it

Trebbiano d’Abruzzo

Trebbiano-dAbruzzo


  • Druivensoort(en): Garganega, Trebbiano, Cortese
  • Herkomst: De wijn wordt geproduceerd in de Veneto.
  • Karakter: licht en smaakvol
  • Smaaktype: fris en geurig
  • Serveertemperatuur: 6-8 °C.
  • Alcoholpercentage: 12 %
  • Bewaartermijn: jong drinken

Prijs per fles: € 8,50

TIP: Deze wijn is lekker als aperitief en bij visgerechten 

Manni Nössing

De wijnen van Manni moeten worden gedronken, niet om naar te kijken.
Van lokale wijnstokken, op een unieke locatie: witte wijnen met een onmiskenbaar karakter.

www.manninossing.it

Kerner

Kerner


  • Druivensoort(en): Eisacktaler Kerner DOC
  • Herkomst: De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden uit het dal van de Adige (Eisacktal), Brixen
  • Karakter: frisse zuren en sterke mineraliteit
  • Kleur: zacht geel, helder
  • Geur: aromatisch
  • Smaaktype: droog
  • Serveertemperatuur: 6-8 °C.
  • Alcoholpercentage: 13,5%
  • Streek: Alto Adige / Zuid-Tirol

Prijs per fles: € 13,50

TIP: Deze wijn is lekker bij voorgerechten, vegetarische gerechten, wit vlees, jonge kaas en vis

 

Grüner Veltliner

Grüner Veltliner


  • Druivensoort(en): 100% Eisacktaler Grüner Veltliner DOC
  • Herkomst: De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden uit het dal van de Adige (Eisacktal), Brixen
  • Karakter: mooie structuur en zuurtegraad
  • Kleur: levendig groen
  • Geur: delicaat met een geur van perzik, munt en koriander en een afdronk van citroen
  • Smaaktype: fris en fruitig
  • Serveertemperatuur: 8-10 °C.
  • Alcoholpercentage: 13 %
  • Streek: Alto Adig

Prijs per fles: € 13,50

TIP: Deze wijn is lekker bij pasta, schelpdier, rijpe en harde kaas, magere vis, vegetarische gerechten.

Kellerei Nals Margreid

De wijngaarden van deze wijnboeren strekken zich uit van Nals, een klein stadje tussen Bozen en Meran (Merano), helemaal tot Margreid in de zonnige, zuidelijke uitlopers van de regio, waardoor er een opmerkelijke verscheidenheid aan terroirs en locaties zijn.

www.kellerei.it

Chardonnay (Kalk)

Chardonnay


  • Druivensoort(en): 100% Chardonnay
  • Herkomst: de wijn wordt geproduceerd en verkocht in Nals (regio Bolzano)
  • Karakter: harmonieus, zacht en rond
  • Kleur: helder, strogeel
  • Geur: exotisch fruit, banaan, perzik, kiwi
  • Smaaktype: fruitig
  • Serveertemperatuur: 8-10 °C.
  • Alcoholpercentage: 13,5 %
  • Streek: Alto-Adige

Prijs per fles: € 12,50

TIP: Deze wijn is lekker bij vis en groente.

 

Kerner (Fels)



  • Druivensoort(en): 100% Kerner
  • Herkomst: de wijn wordt geproduceerd en verkocht in Nals (regio Bolzano)
  • Karakter: elegant en grote mineraliteit
  • Kleur: strogeel
  • Geur: aromatisch en delicaat, tonen van perzik en abrikoos
  • Smaaktype: fris en vol, goede smaak die lang aanhoudt
  • Serveertemperatuur: 8-10 °C.
  • Alcoholpercentage: 14,5 %
  • Streek: Alto-Adige

Prijs per fles: € 14,00

TIP: Deze wijn is lekker lichte anti-pasti en wit vlees. Ook geschikt als aperitief.

Sauvignon Blanc (Stein)



  • Druivensoort(en): 100% Sauvignon
  • Herkomst: de wijn wordt geproduceerd en verkocht in Nals (regio Bolzano)
  • Karakter: goede zuurgraad en harmonieuze afdronk
  • Kleur: lichtgeel
  • Geur: levendige aroma’s, met tonen van citroen en kiwi
  • Smaaktype: fruitig en sappig
  • Serveertemperatuur: 8-10 °C.
  • Alcoholpercentage: 14,5 %
  • Streek: Alto-Adige

Prijs per fles: € 13,50

TIP: Deze wijn is lekker bij wit vlees, vis, risotto en asperges.

Pinot Blanc (Berg)

Pinot Blanc (Berg)
 
  • Druivensoort(en): 100% Pinot Bianco
  • Herkomst: de wijn wordt geproduceerd en verkocht in Nals (regio Bolzano)
  • Karakter: fris en fruitig
  • Kleur: strogeel met geel-groene reflexen
  • Geur: geur van Golden Delicious appels, fris gemaaid gras
  • Smaaktype: fris, kruidig, knapperig met amandeltonen in de afdronk
  • Serveertemperatuur: 10-12 °C.
  • Alcoholpercentage: 13,5 %
  • Streek: Alto-Adige

Prijs per fles: € 12,50

TIP: Deze wijn is lekker bij vis en gerechten met aromatische kruiden.

Pinot Blanc (Penon)

Pinot Blanc (Penon)
 
  • Druivensoort(en): 100% Pinot Bianco
  • Herkomst: de wijn wordt geproduceerd en verkocht in Nals (regio Bolzano)
  • Karakter: lichte kruidigheid door houtrijping (7 maanden)
  • Kleur: strogeel
  • Geur: fris, appel, kiwi, aromatische kruiden
  • Smaaktype: geconcentreed, knapperig met aangename zuren
  • Serveertemperatuur: 10-12 °C.
  • Alcoholpercentage: 14 %
  • Streek: Alto-Adige, wijngebied ligt bij Margreid

Prijs per fles: € 13,50

TIP: Deze wijn is lekker bij pittige rundveleesgerechten en koude noedelsalade

Tojo

Tojo is de naam van het bedrijf van Francesco Bocchino, een jonge wijnproducent in het plaatsje Santo Bello Belbo in het hart van de Langhe-streek in de Piëmonte. De belangrijkste druif die hij gebruikt bij het vervaardigen van zijn wijnen is de muskaatdruif (Moscato di Canelli). Op alle etiketten van zijn wijnen staat een citaat uit een van de werken van de beroemde Italiaanse schrijver Cesare Pavese, die geboren is in Santo Stefano Belbo.
www.tojovini.it/en/

Moscato Secco

Moscato Secco
 
  • Druivensoort(en): 100 % muscaatdruiven (Moscato bianco di Canelli)
  • Herkomst: de wijn wordt geproduceerd en verkocht in Santo Stefano Belbo, regio Piemonte
  • Karakter: een droge, rijke en stille wijn
  • Kleur: licht geel
  • Geur: fris, exotisch fruit (lychee)
  • Smaaktype: elegant en verrassend
  • Serveertemperatuur: 10-12 °C.
  • Alcoholpercentage: 13-14 %
  • Streek: Piemonte

Prijs per fles: € 14,00

TIP: Als aperitief, lekker bij vis, uitstekend bij Sushi maar ook bij eenvoudige voorgerechten

Scroll naar top