Witte wijn

San Giovanni

regio Conegliano, provincie Veneto
Tussen de jaren zestig en zeventig van de vorige eeuw begon Ernesto Perini met de hulp van zijn zoon Giovanni en zijn vrouw Bernadette de oude wijngaarden te vervangen door nieuwe planten (meestal Prosecco) die leven gaven aan het Giovanni Perini Wijnbedrijf. Het is Alberto geweest, de zoon van Giovanni en Bernadette die het familiebedrijf uitbreidde door op grote schaal Prosecco DOCG di Conegliano Valdobbiadene internationaal te distribueren. Naast Prosecco produceert het bedrijf ook stille wijnen waaronder de Chardonnay en de Sauvignon blanc.

www.periniprosecco.it

Sauvignon blanc D.O.C.

  • Druivensoort(en): Sauvignon blanc
  • Herkomst: De wijn wordt geproduceerd en verkocht in Conegliano, Veneto.
  • Karakter: Sauvignon blanc is een elegante en strogele wijn met een lekkere geur. Het aroma is kruidig met een afdronk van meloen.
  • Smaaktype: fruitig
  • Serveertemperatuur: 8-10 °C
  • Alcoholpercentage: 12,5%
  • Bewaartermijn: 1-2 jaar 
  • Streek: Conegliano (Veneto)

Prijs per fles: € 10,00

TIP: Lekker bij voorgerechten en vis, terraswijn

Chardonnay

  • Druivensoort(en): Chardonnay
  • Herkomst: De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden van Grave del Friuli
  • Karakter: fijn en elegant, droog
  • Kleur: zacht geel, helder
  • Geur: jasmijnbloesem, appel, perzik, rijp fruit
  • Smaaktype: bloemig
  • Serveertemperatuur: 8-10 °C.
  • Alcoholpercentage: 13 %
  • Streek: Veneto, Udine

Prijs per fles: € 9,00

TIP: Deze wijn is lekker als aperitief maar ook geschikt als begeleider van lichte gerechten, vis.

logo eisacktal kellerei

Eisacktaler Kellerei

regio Bressanone, provincie Alto-Adige
Het Eisacktal heeft het ideale klimaat om witte druiven te telen. Daarom specialiseerde de Eisacktaler Kellerei zich in de productie van witte wijn. Dankzij het ideale klimaat, druiven van opmerkelijk hoge kwaliteit en onberispelijke verwerkingstechnieken behoren de witte wijnen uit de Eisacktaler Kellerei nu tot de meest gevierde wijnen die in Alto Adige worden geproduceerd. De elegantie en het karakter van de wijnen weerspiegelen de filosofie van de Cantina: kwaliteit zonder compromissen! Daarnaast produceert de Cantina ook een aantal rode wijnen waaronder de Lagrein.

www.kellerei-eisacktal.it/

Weißburgunder

  • Druivensoort(en): Weißburgunder of Pinot Bianco DOC 
  • Herkomst: De wijn wordt geproduceerd en verkocht in Klausen/Chiusa
  • Karakter: elegant met levendige zuren; bloemig en fruitig
  • Smaaktype: droog en vol 
  • Serveertemperatuur: 8-10 °C.
  • Alcoholpercentage: 13%  
  • Bewaartermijn: 3-5 jaar  
  • Streek: Alto Adige

Prijs per fles: € 12,00

TIP: Deze wijn is lekker bij voorgerechten, deegwaren, rijstgerechten, gebakken vis, ei- en champignongerechten, asperges, kaas. Ook is de wijn geschikt als aperitief. 

Grüner Veltliner

  • Druivensoort(en): Grüner Veltliner  
  • Herkomst: De wijn wordt geproduceerd en verkocht in Klausen/Chiusa 
  • Karakter: fris met levendige zuren 
  • Smaaktype: fruitig, met een smaak van groene appel 
  • Serveertemperatuur: 8-10 °C. 
  • Alcoholpercentage: 13,5 % 
  • Bewaartermijn: 3-5 jaar 
  • Streek: Alto Adige 

Prijs per fles: € 12,00

TIP: Deze wijn is lekker bij zachte kaas, voorgerechten met vis, wit vlees en gegrilde vis

Pinot Grigio

  • Druivensoort(en): Pinot Grigio
  • Herkomst: De wijn wordt geproduceerd en verkocht in Klausen/Chiusa
  • Karakter: elegante wijn met een harmonische structuur, fijne zuren
  • Smaaktype: vol, met een smaak van amandelen
  • Serveertemperatuur: 8-10 °C.
  • Alcoholpercentage: 13,5 %
  • Bewaartermijn: 3-5 jaar
  • Streek: Alto Adige

Prijs per fles: € 12,00

TIP: Deze wijn is lekker bij lichte voor- en pastagerechten, gebakken champignons, zoetwater vis en gekookte zeevruchten . Ook lekker als aperitief. 

logo Boffa

Carlo Boffa

regio Barbaresco, provincie Piemonte
In het centrum van het dorp Barbaresco, waar men van het uitzicht kan genieten van de glooiende heuvels van de Langhe, de langzame stroming van de Tanaro-rivier en zover het oog reikt, de bergketen van de Alpen, ligt de Carlo Boffa wijnmakerij. Een familiebedrijf dat, met wijnen van hoge kwaliteit en een warm welkom, weet hoe men een bezoek aan de wijnmakerij en de stad Barbaresco aantrekkelijk maakt.

www.boffacarlo.it

Roero Arneis

  • Druivensoort: 100% Arneis
  • Herkomst: De wijn wordt geproduceerd en verkocht in Barbaresco, regio Piemonte.
  • Karakter: Fris en zacht met geur van jasmijn en fruit. De kleur is strogeel. Uitgebalanceerd en elegant.
  • Smaaktype: Zacht en vol, met frisse zuren.
  • Serveertemperatuur: 10 °C.
  • Alcoholpercentage: 13%
  • Bewaartermijn: 2 jaar.
  • Streek: De Arneis-druif voor de Roero Arneis wijn groeit op zanderige bodem. De wijngaarden liggen op de Monte d’Alba, op de zuidwestelijke hellingen.

Prijs per fles: € 12,50

TIP: Deze wijn is heerlijk bij voorgerechten, groentegerechten, vis en te gebruiken als aperitiefwijn.

Società Agricola Valpanera

regio Udine in de provincie Friuli Venezia Giulia
Het bedrijf bestaat uit een familie van wijnmakers sinds 1888. Een van de eigenaren was zelfs een van de eersten in Friuli Venezia Giulia die de waarde inzag van Refosco, een van de oudste, inheemse variëteiten. Het bedrijf heeft zich langzaamaan ontwikkeld tot een moderne wijnproducent met diverse rode en witte wijnen van een hoge kwaliteit.

vinivalpanera.it/

Album (Bianco)

  • Druivensoort(en): CHARDONNAY 40%, MALVASIA ISTRIANA 40%, RIESLING 20%
  • Herkomst: de wijn wordt geproduceerd en verkocht in Villa Vicentina (regio Udine)
  • Karakter: goede structuur, harmonieus en aromatisch
  • Smaaktype: aangenaam fris
  • Serveertemperatuur: 8 °C.
  • Alcoholpercentage: 13 %
  • Bewaartermijn: jong drinken, liefst binnen 1 à 2 jaar.
  • Streek: Friuli

Prijs per fles: € 10,00

TIP: Deze wijn is lekker bij vis en gevogelte en lekker als aperitief.

Teatro Latino

De naam “Teatro Latino” is ontstaan ​​uit een gepassioneerde uitwisseling van ideeën, uit een reis terug in de tijd naar de oorsprong en uit de stimulerende overweging van toekomstige doelen die het bedrijf wil bereiken.

www.teatrolatino.it

Trebbiano d’Abruzzo

  • Druivensoort(en): Garganega, Trebbiano, Cortese
  • Herkomst: De wijn wordt geproduceerd in de Veneto.
  • Karakter: licht en smaakvol
  • Smaaktype: fris en geurig
  • Serveertemperatuur: 6-8 °C.
  • Alcoholpercentage: 12 %
  • Bewaartermijn: jong drinken

Prijs per fles: € 8,50

TIP: Deze wijn is lekker als aperitief en bij visgerechten 

Manni Nössing

Hoandlhof (regio Bressanone, provincie Alto-Adige)
Manni Nössing, komt uit een familie die de boerderij “Hoandlhof” runt; prachtig gelegen op een heuvel boven de stad Bressanone. De boerderij leefde oorspronkelijk van het fokken van vee. Dat is nu geschiedenis. Het wijnhuis is opgericht in 1999. Wijncoöperaties en grote kelders hebben een lange traditie in de Eisack-vallei, maar Manni Nössing besloot zijn eigen wijn te persen, vanaf het begin vertrouwend op oorsprong en karakter, op een onafhankelijke stijl en individualiteit.

www.manninossing.it

Kerner

Sylvaner
  • Druivensoort(en): Eisacktaler Kerner DOC
  • Herkomst: De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden uit het dal van de Adige (Eisacktal), Brixen
  • Karakter: frisse zuren en sterke mineraliteit
  • Kleur: zacht geel, helder
  • Geur: aromatisch
  • Smaaktype: droog
  • Serveertemperatuur: 6-8 °C.
  • Alcoholpercentage: 13,5%
  • Streek: Alto Adige / Zuid-Tirol

Prijs per fles: € 13,50

TIP: Deze wijn is lekker bij voorgerechten, vegetarische gerechten, wit vlees, jonge kaas en vis

 

Sylvaner

  • Druivensoort(en): 100% Eisacktaler Sylvaner DOC
  • Herkomst: De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden uit het dal van de Adige (Eisacktal), Brixen
  • Karakter: zachte en frisse zuren
  • Kleur: licht geel
  • Geur: fris
  • Smaaktype: fruitig
  • Serveertemperatuur: 8-10 °C.
  • Alcoholpercentage: 13 %
  • Streek: Alto Adige

Prijs per fles: € 13,50

TIP: Deze wijn is lekker bij pasta, schelpdier, rijpe en harde kaas, magere vis, vegetarische gerechten.

Grüner Veltliner

  • Druivensoort(en): 100% Eisacktaler grüner Veltliner DOC
  • Herkomst: De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden uit het dal van de Adige (Eisacktal), Brixen
  • Karakter: mooie structuur en zuurtegraad
  • Kleur: levendig groen
  • Geur: delicaat met een geur van perzik, munt en koriander en een afdronk van citroen
  • Smaaktype: fris en fruitig
  • Serveertemperatuur: 8-10 °C.
  • Alcoholpercentage: 13 %
  • Streek: Alto Adige

Prijs per fles: € 13,50

TIP: Deze wijn is lekker bij pasta, schelpdier, rijpe en harde kaas, magere vis, vegetarische gerechten.

logo nals-magreid

Kellerei Nals Margreid

De wijngaarden van deze wijnboeren strekken zich uit van Nals, een klein stadje tussen Bozen en Meran (Merano), helemaal tot Margreid in de zonnige, zuidelijke uitlopers van de regio, waardoor er een opmerkelijke verscheidenheid aan terroirs en locaties zijn. Al generaties lang zijn de intuïtie en professionele expertise van de wijnbouwfamilies versmolten met de levende traditie en wijncultuur van Nals Margreid.

www.kellerei.it

Chardonnay

  • Druivensoort(en): 100% Chardonnay
  • Herkomst: de wijn wordt geproduceerd en verkocht in Nals (regio Bolzano)
  • Karakter: harmonieus, zacht en rond
  • Kleur: helder, strogeel
  • Geur: exotisch fruit, banaan, perzik, kiwi
  • Smaaktype: fruitig
  • Serveertemperatuur: 8-10 °C.
  • Alcoholpercentage: 13,5 %
  • Streek: Alto-Adige

Prijs per fles: € 12,00

TIP: Deze wijn is lekker bij vis en groente.

 

Kerner

  • Druivensoort(en): 100% Kerner
  • Herkomst: de wijn wordt geproduceerd en verkocht in Nals (regio Bolzano)
  • Karakter: elegant en grote mineraliteit
  • Kleur: strogeel
  • Geur: aromatisch en delicaat, tonen van perzik en abrikoos
  • Smaaktype: fris en vol, goede smaak die lang aanhoudt
  • Serveertemperatuur: 8-10 °C.
  • Alcoholpercentage: 14,5 %
  • Streek: Alto-Adige

Prijs per fles: € 13,00

TIP: Deze wijn is lekker lichte anti-pasti en wit vlees. Ook geschikt als aperitief.

Sauvignon blanc

  • Druivensoort(en): 100% Sauvignon
  • Herkomst: de wijn wordt geproduceerd en verkocht in Nals (regio Bolzano)
  • Karakter: goede zuurgraad en harmonieuze afdronk
  • Kleur: lichtgeel
  • Geur: levendige aroma’s, met tonen van citroen en kiwi
  • Smaaktype: fruitig en sappig
  • Serveertemperatuur: 8-10 °C.
  • Alcoholpercentage: 14,5 %
  • Streek: Alto-Adige

Prijs per fles: € 12,50

TIP: Deze wijn is lekker bij wit vlees, vis, risotto en asperges.

Scroll naar top