Dessertwijn wit
Tojo
Tojo is de naam van het bedrijf van Francesco Bocchino, een jonge wijnproducent in het plaatsje Santo Bello Belbo in het hart van de Langhe-streek in de Piëmonte. De belangrijkste druif die hij gebruikt bij het vervaardigen van zijn wijnen is de muskaatdruif (Moscato di Canelli). Op alle etiketten van zijn wijnen staat een citaat uit een van de werken van de beroemde Italiaanse schrijver Cesare Pavese, die geboren is in Santo Stefano Belbo.
www.tojovini.it/en/
Moscato d’Asti
- Druivensoort:
- Herkomst: De wijn wordt geproduceerd en verkocht in Santo Stefano Belbo, regio Piemonte.
- Karakter: delicaat, licht mousserend
- Smaaktype: fruitig
- Serveertemperatuur: 8-10 °C
- Alcoholpercentage: 5-5,5%
Prijs per fles: € 12,00
TIP: Lekker bij een nagerecht met zomerfruit, cake, perziken of nectarines
Passito di Moscato
- Druivensoort: 100% Moscato (uit 2006 en 2013)
- Herkomst: de wijn wordt geproduceerd en verkocht in
Santo Stefano Belbo, regio Piemonte - Karakter: delicaat en aromatisch
- Smaaktype: bijzonder, zacht en warm
- Serveertemperatuur: 14-16 °C
- Kleur: intens goudgele kleur
Prijs per fles: € 20,00
TIP: De wijn is lekker bij zoetigheden en desserts.